Общие новости

ГлавнаяОбщие новостиВ Швейцарии хотят продавать бургеры из насекомых

В Швейцарии хотят продавать бургеры из насекомых

18.10.2017 / 09:23

Торговая сеть Coop (Швейцария) в мае этого года намерена запустить в продажу бургеры и фрикадельки из мучных червей. Ритейлер внедряет проект вместе с компанией Essento, занимающейся выпуском мясных продуктов из насекомых.

Бургеры и фрикадельки сделают из мучных червей и сверчков, это хорошие белковые заменители говядины и по вкусу напоминают аналог. Перечень полуфабрикатов из насекомых, который будет доступен покупателям, может быть расширен.

Ранее в Швейцарии была запрещена реализация продуктов с насекомыми без разрешения властей. Но в декабре прошлого года правила упростили, и с 1 мая этого года магазины смогут продавать любые пищевые продукты.

Комментарии запрещены.