Общие новости

ГлавнаяОбщие новостиПетербургские рестораторы выбирают национальные кухни

Петербургские рестораторы выбирают национальные кухни

08.07.2019 / 14:46

Эксперты рынка отмечают, что в период января-июня этого года в центре Петербурга появилось больше 90 новых заведений общепита. 46 из них – это рестораны или кафе с концепцией одной из национальных кухонь мира.

Лидируют рестораны и кафе с итальянской кухней – 9 из 46 новых заведений специализируются на приготовлении блюд данного государства.

Затем идет русская кухня. В городе появилось семь новых точек общепита с данным направлением. В итоге заведения итальянской и русской кухни сменили стейк-хаусы и рестораны грузинской кухни, которые преобладали в структуре открытий 1-го полугодия 2018 года.

Комментарии запрещены.